Ингредиенты:

сыр
яйцо
чеснок
майонез
крабовое мясо
оливки или маслины (без косточек)

Способ приготовления:

Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная консистенция. Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.Из этой массы скатать шарики диаметром около 3см, положив во внутрь оливку.Натереть на мелкой терке или очень мелко порезать крабовое мясо и обвалять в нем уже приготовленные шарики.Вкусно получается из колбасного сыра, только кожуру нужно срезать.Крабовое мясо можно заменить мясом креветок или крабовыми палочками.А в оливку можно вложить целый миндаль, тоже вкусно.

...

Ингредиенты:

готовый рис для суши 80г
лист нори
икра летучей рыбы 30г
паста васаби

Способ приготовления:

Зачем заказывать суши , если самостоятельно можно выполнить не сложные в приготовлении суши гункан, порадуйте и удивите своих близких. Для начала нужно приготовим рис для суши. Нарежем полосок нори шириной 2-3 см и длиной 10-15 см . О том как изготовить гункан суши описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления суши гункан». Заполните осторожно с помощью чайной ложки контейнер икрой. Подайте к суши гункан маринованный имбирь, пасту васаби, соевый соус для суши.

...

Ингредиенты:

- хлеб ржаной и пшеничный - по 200 г
- окорок вареный - 100 г
- сыр твердый или овощи - 100 г
- масло сливочное - 300 г
- яичный желток вареный - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- лук зеленый
- зелень укропа - 10 г
- зелень петрушки - 10 г

Способ приготовления:

Хлеб без корки разрежьте по горизонтали на 4 пласта толщиной 0,5 см. При приготовлении торта чередуйте пласты пшеничного и ржаного хлеба.Первый пласт хлеба смажьте массой из мелко нарезанного окорока, смешанного с нормы масла. Накройте вторым пластом и выложите на него смешанную с нормы масла мелко нарезанную зелень. Третий пласт намажьте смешанным еще с нормы масла протертым яичным желтком. Сверху положите оставшийся пласт хлеба. Бока и верх торта смажьте оставшимся маслом, посыпьте тертым сыром или мелко нарезанными овощами (редис, сладкий перец, огурцы или помидоры). Оформите ломтиками лимона и зеленью.

...

Ингредиенты:

НА 1 СУШИ ТЕМАКИ:
1/2 листа нори
готовый рис для суши 3-4 ст.ложки
мясо краба (крабовая палочка) 15г
авокадо
семена белого кунжута
икра летучей рыбы 1ч.ложка

Способ приготовления:

Приготовим рис для суши, подробно описано на старице «Приготовления риса для суши». Нарежьте ингредиенты для начинки тонкими полосками примерно 6 см длины. Мякоть авокадо смочите лимоном. О том как приготовить темаки суши описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления Темаки-суши (тэмаки)». После того как суши темаки готовы, в кулечек положить игру летучей рыбы. Если у вас нет специальной подставки для темаки, подавайте на круглом блюде, в центре выложив маринованный имбирь, в отдельную тарелочку налейте соевый соус.

...

Ингредиенты:

- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- сливочное масло - 4 ст. ложки
- огурец - 1 шт.
- корень сельдерея - 2 шт.
- яйца вареные - 2 шт.
- майонез - 4 ст. ложки
- маслины без косточек - 20 г
- зелень укропа
- соль

Способ приготовления:

Хлеб обжарить на масле, смазать майонезом. Сельдерей отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать кружочками и уложить на ломтики хлеба. Сверху поместить нарезанные кружочками огурец и яйца. Закуску оформить маслинами и зеленью.

...