Окорок

Ингредиенты:

Мясо - 1кг
Сливки - 100г
Горчица - 1 ст.л
Чеснок - 1 головка
Соль, перец

Способ приготовления:

Для маринада необходимо сливки смешать с горчицей, солью, перцем и чесноком.Мясо хорошо смазать этой смесью, сделать надрезы и с помощью шприца ввести во внутрь маринад.Мясо должно полежать несколько часов. Затем поместить в рукав для запекания и отправить в духовку.Запекать при температуре 180С около 1 часа.Подавать к столу в холодном виде.