Главная
Ингредиенты: 2 упаковки готовых тарталеток
грибы (шампиньоны, белые, сыроежки) 300г,
яйца 3 шт,
майонез <Торчин продукт <Европейский> 100г,
лук репчатый 1 шт.
соль по вкусу.
растительное масло 50г
Способ приготовления:
Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле.Яйца сварить вкрутую.Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.Наполнить полученным фаршем тарталетки. Сверху потереть желтки. Украсить листиками петрушки.В качестве фарша можно использовать натертые на мелкой терке грецкие орехи с чесноком и майонезом, сверху - черные маслины и ломтики лимона.