Хычины с фаршем, зеленью и луком

Ингредиенты:

кефир,
сода,
мука,
чуть соли

Способ приготовления:

Замешиваем тесто. Для начинки фарш, зелень, соль перец, жареный лук, смешать. Тесто разделить на равные шарики, начинки берем чуть меньше теста и стараемся его раскатать, как можно тоньше. Жарить на сухой, сильно разогретой сковороде. Готовый хычин смазать сливочным маслом. Наши хычины готовы, можно пить чай. Приятного аппетита!