Колбасно-капустные кексики

Ингредиенты:

Капуста - 250 г.
Яйца - 3 шт.
Сода (погасить) - 0,5 ч.л.
Кефир - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Колбаса копченная - 50 г.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - щепотка

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать, посолить. Колбасу мелко нарезать.

Всё остальное хорошо взбить блендером, добавить капусту, хорошо перемешать. В формочки для кексов смазать маслом и уложить капустную массу. Запекать при t 220 градусов (до румяной корочки). Кушать можно со сметаной.

Приятного аппетита!