Главная
Ингредиенты: на 4 порции
Куриное филе - 300 г
Оливковое масло - 2 ст. л.
Батон - 100 г
Консервированные ломтики ананасов - 200 г
Сыр - 200 г
Листовой салат - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Лимонный сок - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Салат из курицы с ананасами и сыром.
Куриное филе вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими полосками.
В сковороде разогреть оливковое масло и на нём обжарить кусочки филе с обеих сторон. Выложить на тарелку и остудить.
Сделать сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке.
Консервированные ананасы откинуть на сито, чтобы стек сироп.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки.
Приготовить соус: очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом и лимонным соком.
Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата перемешать, посолить, поперчить.
Разложить по тарелкам, посыпать сухариками, полить соусом и подать на стол.