Главная
Ингредиенты: - картофель средний - 3 шт.
- яйца отварные - 2 шт.
- свежие огурцы - 3 шт.
- сыр твердый ( у меня пармезан)- 50 грамм.
- майонез или сметана
- масло для жарки
- зелень
Способ приготовления:
Картофель почистить, нарезать очень тоненько или натереть на терке для корейской моркови.Обжарить на разогретом масле, получится очень меленький- тоненький картофель фри. Яйца натереть на крупной терке.Огурцы тоже режем тоненько или трём на терке для корейской моркови. Сыр натираем на средней терке.Зелень порубить, ее добавляют по желанию. Все ингредиенты, кроме огурцов, аккуратно смешиваем.Теперь выкладываем на блюдо слоями: салатную смесь чередуем с огурцами и майонезом/ сметаной.Украшаем зеленью или листиком салата.