Салат с корейской морковкой и фасолью

Ингредиенты:

Красная фасоль в собственном соку - 200 г
Корейская морковь - 100-150 г
Колбаса копченая - 150 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 200-250 г
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Лук измельчить, шампиньоны мелко порезать, все это обжарить на растительном масле.

Колбасу нарезать тонкой соломкой, добавить корейскую морковь.

С фасоли слить воду.

Соединить все, перемешать, заправить майонезом. Посолить.

Украсить корейской морковью. При желании добавить зелень.

Приятного аппетита!