Главная
Ингредиенты: вилок пекинской капусты
немного зелени по вкусу
соль
майонез (или другая заправка, подробности в рецепте)
Способ приготовления:
Капусту помыть, подсушить или протереть полотенцем. Нарезать тонкими кольцами. Делать это довольно приятно. Зелень мелко нарубить. Добавляем её совсем немного, для запаха. Можно добавить рубленый чеснок. Шинкованную капусту и зелень складываем в чашку для смешивая. Солим. Мнём до появления сока. Салат получается настолько лёгким, что, даже заправив его майонезом, вы получите минимум калорий. Более того, его можно вообще ничем не заправлять. В случае со строгой можно порекомендовать в качестве заправки лимонный сок, яблочный уксус и что-то подобное.