Пирог с рисом и яйцом в мультиварке

Ингредиенты:

для теста:
яйцо куриное – 1 шт.
сметана — 1 мультистакан
томатная паста — 1 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
мука — 1 ст.
разрыхлитель — 2 ч. л.
масло сливочное – для смазывания
для начинки:
рис — 1/2 мультистакана
вареные куриные яйца – 2 шт.
сырое куриное яйцо – 1 шт.
зеленый лук
красный молотый перец
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу

Способ приготовления:

Для начинки: рис отвариваем, вареные яйца нарезаем кубиками, зеленый лук и чеснок мелко режем.

Все соединяем, вбиваем сырое яйцо.

Теперь надо посолить, поперчить по вкусу и хорошо все перемешать.

В муку всыпаем разрыхлитель и перемешиваем.

Яйцо, томатную пасту, сметану и растительное масло взбиваем миксером.

Взбивая, постепенно добавляем муку с разрыхлителем.

Форму мультиварки смазываем сливочным маслом.

Ложкой наливаем половину теста, выкладываем начинку и покрываем сверху второй половиной теста.

Включаем на мультиварке программу “Выпечка” на 50 минут.

Затем вынимаем пирог, смазываем его верх сливочным маслом, переворачиваем и ставим его на «Выпечку» еще на 25 минут.

Приятного аппетита!