Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер




01.06.2023


30.05.2023


28.05.2023


27.05.2023


27.05.2023





Яндекс.Метрика





Щи из молодой капусты

07.01.2015

Щи из молодой капусты Ингредиенты:

молодая свежая капуста
репчатый лук
морковь
растительное масло
соль
черный перец
лавровый лист
зелень укропа и петрушки
сушеный тимьян, шалфей и орегано
сливочное масло

Способ приготовления:

Лук мелко порезать, морковь и капусту тонкой соломкой.Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла.Воду закипятить, посолить, добавить лавровый лист и сушеные травы, затем капусту и зажарку, дать хорошо закипеть на большом огне, затем огонь уменьшить и варить 5 минут. Снять с огня, добавить кусочек сливочного масла и поперчить, накрыть крышкой и оставить на 15 - 20 минут.При подаче на стол посыпать свежей зеленью и можно добавить сметану.