Главная
Ингредиенты: чечевица: 100 г
лук репчатый
салями: 50 г
шпик: 50 г
зелень
мускатный орех
картофель: 2 шт
овощной бульон: 2 л
Способ приготовления:
Чечевицу для этого супа надо заранее замочить в воде на несколько часов.Лук мелко нарезать. На медленном огне растопить в сковороде нарезанный мелко шпик, а затем добавить к нему лук. Нарезать салями и добавить в сковороду.Чечевицу положить в кипящий овощной бульон. Картофель нарезать кубиками и добавить в суп.Когда суп будет почти готов – добавить пассировку и специи.Разлить по порциям и посыпать свежей зеленью.