Главная
Ингредиенты: 1 луковица
500 г вареной свеклы
1 маринованный огурец
200 г творога
1 л молока
1 долька чеснока
1 пучок петрушки
соль
молотый перец
Способ приготовления:
Лук и свеклу натереть на крупной терке, растереть деревянной ложкой в пюре, добавить творог, хорошо перемешать.Залить горячим молоком, добавить толченый чеснок, мелко нарезанный огурец, рубленую зелень, специи. Подавать со сметаной и майонезом.