Суп из кабачков с гренками

Ингредиенты:

200 мл воды
1 ст.л. томатной пасты
100 г кабачков
50 г гренок
1 яйцо
несколько листочков базилика (петрушки)
соль

Способ приготовления:

Кабачки отварить, добавить к ним томатную пасту, посолить и взбить миксером. Довести полученное пюре до кипения, не кипятить. Яйцо взбить и вылить в суп и варить, помешивая, на медленном огне 5-10 мин. Подавать горячим с гренками.