Ингредиенты:

Чай зеленый 2 ч.л.
Кардамон (коробочки) 6 шт
Корица 0,5 ч.л.
Гвоздика (бутоны) 2 шт
Сахар 3-4 ч.л.
Молоко 100 мл

Способ приготовления:

Ароматный, бодрящий напиток для холодных дней. В 1,5 стакана холодной воды добавить зелёный чай, кардамон (раскрытый), корицу, гвоздику и сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 3-5 мин., помешивая. Добавитьмолоко и подержать на огне еще минут 5, чтобы напиток как следует прогрелся. Процедить, разлить по чашкам или стаканам. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

На 0,5 л воды - 2 яблока,
1 ст. ложка сушеного шиповника,
1 ст. ложка сахарного песка,
корица на кончике ножа.

Способ приготовления:

Залейте шиповник кипятком, закройте крышкой и кипятите 5 мин. После этого настаивайте 3-5 ч. Процедите, добавьте сахар, корицу, вскипятите. Вмешайте мелко нарезанные или натертые яблоки и охладите. Подайте к супу подсушенные в духовке хлебные кубики.

...

Ингредиенты:

- 200 г тальятелле,
- 1 чайная ложка соли,
- 120 г бекона,
- 200 г моцареллы,
- 200 г помидоров черри,
- 80 г салата,
- 60 мл оливкового масла
- 1/2 лимона,
- 1/4 чайной ложки морской соли,
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца.

Способ приготовления:

Отварить макароны в большом количестве воды, добавить в воду соль и оливковое масло для того что бы макароны не слипались.Обжарить ломтики бекона на очень медленном огне, пока лишний жир не начнет плавится и ломтики бекона не станут с немного хрустящей корочкой.Нарежьте ломтиками моцареллы около 1 см толщиной. В блюдо для салата смешать все ингридиенты: приготовленные макароны, салат, сыр моцарелла, кусочки бекона и разрезанные на половинки помидорки черри. После того как все готово полить салат оливковым маслом и сбрызнуть немного лимонного сока. Посолить и поперчить.

...

Ингредиенты:

авокадо - 1 шт.
сыр - 30 гр.
сливки - 6 ст. л.
укроп (измельченый) - 2 ст. л.
соль
перец

Способ приготовления:

Любителям авокадо посвящается.Авокадо очистить от кожуры.В блендере смешать авокадо, сыр, сливки, укроп, соль, перец.Закуска готова к употреблению.

...

Ингредиенты:

Тесто:
100 гр. сливочного масла,
1 шт. яйцо,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка сахара,
25 мл воды,
1/4 ч. ложки соли,
1 пакетик ванильного сахара,
2 стакана муки.
Начинка:
4 шт. груши,
4 шт. яблока,
3-4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки белых молотых сухарей,
1 ст. ложка муки,
корица по вкусу,
немного размягченного сливочного масла (примерно 1-2 ст. ложки).

Способ приготовления:

В кастрюльке смешать сливочное масло, растительное масло, соль, сахар, ванильный сахар и воду. Поставить на огонь, прогревать, пока сливочное масло не растает. Снять с огня и перелить смесь в миску, немного остудить, чтобы была чуть теплая. Вбить яйцо, добавляя порциями просеянную муку, замесить эластичное тестою Хорошо вымешать его на столе, можно даже побросать об стол, накрыть тесто миской и дать отдохнуть 40 минут.Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом.Яблоки и груши очистить, порезать небольшими кубиками.Стол посыпать мукой, раскатать тесто, сначала можно переворачивать, когда это уже будет неудобно, то можно раскатывать не переворачивая, как-бы растягивать скалкой в разные стороны (тесто жирное поэтому не прилипнет к столу). Можно приподнять края и подсыпать под них муки, тесто раскатывать как можно тоньше, но стараться не порвать его - оно немного нежное.Готовый пласт теста смазать размягченным маслом, посыпать сухарями, выложить равномерно гр

...