Главная
Ингредиенты: 2 апельсина,
1 стакан сахара,
1 ч.л. лимонной кислоты, холодная кипячёная вода – 250 г для заготовки + 2 литра для самого напитка.
Способ приготовления:
Вкуснейший, а главное, весьма полезный напиток, содержащий витамин С в большом количестве, можно приготовить всего…из двух апельсинов. Попробуйте, Вы наверняка останетесь довольны!Апельсины почистить, порезать мелкими кусочками. Корки перемолоть в блендере или в мясорубке. Смешать перемолотые корки и мякоть апельсинов, добавить лимонную кислоту и 250 г воды. Оставить смесь настаиваться в течение суток. Отдельно вскипятить и охладить 2 литра воды. По истечении суток смесь цедры и апельсиновой мякоти взбить миксером или блендером до состояния кашицы. Получившуюся кашицу залить двумя литрами холодной кипячёной воды, добавить сахар, тщательно перемешать до растворения сахара. Затем процедить получившийся напиток через мелкое сито, охладить и подать к столу.